|
Kipfilet Met Tonijnmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 klein blik tonijn op water - 100 gram kerstomaatjes - 3 eetlepels mayonaise - 1 eetlepel kappertjes - 250 gram gesneden gekookte kipfilet
Voorbereiding: Laat de tonijn uitlekken. Halveer de kerstomaatjes.
Bereidingswijze: Pureer de tonijn met de mayonaise. Roer de kappertjes door deze mousse, houd een paar kappertjes achter voor garnering. Leg op elk half kerstomaaatje een paar kappertjes. Schep de tonijnmousse in een kom en zet deze in het midden van een schaal. Lag de plakjes kipfilet als waaiers om de kom. Garneer het gerecht met de gehalveerde kerstomaatjes.
|
|
|